Tumis Nangka Rebon

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 50 gram udang rebon, diseduh, digoreng 400 gram nangka muda, dipotong-potong,

direbus 15 gram daun melinjo 8 butir bawang merah, diiris halus 3 siung bawang putih, dicincang halus 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 4 buah cabai rawit merah, diiris serong 1 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai rawit. Aduk sampai layu. 2. Masukkan nangka. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuangkan air. Aduk sampai matang. Tambahkan rebon dan daun melinjo. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.