Cara Awal Buka Usaha

Saji - - Panduan Usaha -

Berikut cara awal buka usahanya dengan penjelasan yang singkat, namun bisa diaplikasikan langsung. 1. TENTUKAN MENU MASAKAN

Tentukan menu apa saja yang akan dijual selain soto lamongan. Usahakan memilih menu dari resep khusus andalan Anda. Jika belum punya resep, lakukan uji coba sampai mendapatkan rasa istimewa. 2. PILIHLAH KONSEP USAHA YANG INOVATIF

Perhatikan konsep skala usaha, perangkat, pelayanan, dan aktivitas usaha sehariharinya. Catatlah secara rinci. Akan lebih baik jika konsep usaha ada inovasinya seperti soto lamongan dengan tambahan udang atau soto lamongan dengan level rasa pedas. 3. BUATLAH PERENCANAAN USAHA

Membuat catatan perencanaan usaha mengenai perangkat dan fasilitas, kebutuhan usaha, kalkulasi biaya-biaya, karyawan, administrasi, pengelolaan keuangan, promosi dan lainnya. Sesuaikan dengan pilihan menu dan konsep usaha 4. MELAKUKAN SURVEI KEBUTUHAN USAHA

Survei dilakukan agar sebelumnya memiliki patokan dan perbandingan dalam kebutuhankebutuhan usaha. Contoh, harga kebutuhan bahan baku, kebutuhan peralatan, fasilitas, lokasi, dan biaya perizinan 5. PERSIAPAN USAHA

Melakukan persiapan seperti merenovasi tempat, mengatur ruangan dan perabot, uji coba menu masakan, menyiapkan bahan baku dan peralatan masak juga alat makannya, mengurus izin usaha, dan menyiapkan tenaga kerja sesuai dengan kebutuhan usaha soto lamongan ini. 6. MULAI MEMBUKA USAHA

Setelah persiapan kebutuhan matang dan lengkap, usaha sudah dapat dimulai. Selamat memulai usaha soto lamongan !

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.