Nasi Ayam Kecap

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN:

500 gram nasi putih hangat 2 buah paha ayam atas bawah, dibuang

tulangnya, dipotong kotak 6 butir bawang merah, diiris tipis 3 siung bawang putih, diiris tipis 2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris

miring 2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 batang daun bawang, diiris miring 2 sendok makan minyak untuk menumis 50 gram krupuk udang kecil-kecil minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. 2. Masukkan ayam. aduk sampai berubah warna. Bubuhi kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, gula, dan air. Aduk rata. masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. aduk rata. 3. Sajikan bersama nasi dan kerupuk. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.