Bola-bola Kentang

Saji - - Bekal Lezat Variatif -

Bahan Pencelup: 2 butir telur, kocok lepas 120 gram tepung panir orange halus Cara membuat: 1.

Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan terigu. Aduk sampai berbutir. Tuangkan air kaldu sedikit-sedikit. Aduk sampai licin. 2. Masukkan jamur, garam, merica bubuk, dan seledri. Aduk rata. Angkat. Kulit, panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk bergumpal. Tambahkan susu cair sedikitsedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat. 4. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala

bubuk. Aduk rata. 5. Ambil sedikit kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat

kecil. 6. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam

telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir. 7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan

diatas api sedang sampai matang .(Ri)

3.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.