Kwetiau Ayam Madu

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 2 PORSI

BAHAN: 500 gram kwetiau basah, diseduh bentar 2 butir telur, dikocok lepas 5 batang caisim, dipotong-potong 100 gram toge, disiangi 1 sendok makan kecap ikan 1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh merica bubuk 3 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU TUMBUK KASAR: 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih BAHAN AYAM MADU(ADUK RATA): 2 buah paha ayam tanpa tulang

3 siung bawang putih, haluskan 1 sendok makan saus tomat 2 sendok makan madu 1 sendok teh kecap manis 1 sendok teh minyak wijen 1sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. 2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan caisim dan taoge . Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata. 3. Masukkan kwetiaw dan merica bubuk. Aduk sampai matang. sisihkan. 4. Panggang ayam di atas wajan antilengket hingga matang. potong-potong. Sajikan di atas kwetiaw. (by)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.