Nasi Goreng Bumbu Pepes

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 7 PORSI

BAHAN:

3 pasang ati ampela ayam,

direbus, dipotong kotak 1 batang serai, dimemarkan 10 mata petai, dibelah 2 600 gram nasi putih 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak untuk

menumis

BUMBU HALUS:

2 cm kunyit, dibakar 2 butir kemiri, disangrai 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.

Masukkan petai dan ati ampela. Aduk rata. 2. Tambahkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam,

gula, dan merica bubuk. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.