Nasi Goreng Daun Jeruk

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 3 PORSI

BAHAN:

1/2 buah dada ayam, direbus, disuwir 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris 2 butir telur, dikocok lepas 4 buah cabai hijau keriting, diiris serong 600 gram nasi putih 2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS:

6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai hijau besar

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu. 2. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Masukkan ayam dan daun jeruk. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.