Sambal Iris Bunga Kecombrang

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 4 porsi Bahan:

10 buah cabai rawit merah, diiris

halus 10 butir bawang merah, diiris

halus 1 batang serai, diambil putihnya,

diiris halus 3 lembar daun jeruk, dibuang

tulannya, diiris halus 5 lembar bunga kecombrang,

diiris halus 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica hitam

kasar 1/2 kotak terasi, dibakar, dihaluskan 2 sendok teh air jeruk nipis 4 sendok makan minyak panas

Cara memBUat :

1. Campur cabai rawit, bawang merah, serai, daun jeruk, kecombrang, gula, garam, merica hitam, terasi, dan air jeruk nipis. Aduk rata. 2. Tuang minyak panas. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.