Sambal Ijo Petai

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 200 gram

Bahan:

100 gram ikan teri nasi,

digoreng 10 buah cabai hijau keriting 5 buah cabai rawit hijau 4 butir bawang merah utuh,

goreng 4 siung bawang putih, iris,

goreng 1 buah tomat hijau, potong

potong 2 sendok teh terasi, bakar 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah 2 papan petai, belah 2 bagian Minyak untuk menggoreng

Cara memBUat:

1. Kukus cabai hijau, cabai rawit, bawang merah,

bawang putih, dan tomat hijau sampai matang. 2. Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus. Tambahkan cabai sampai setengah halus. Masukkan terasi, garam, dan gula merah. Ulek rata. 3. Tambahkan tomat. Ulek hingga halus. Masukkan

petai. Aduk rata. 4. Panaskan minyak. Tumis sambal. Masukkan

petai dan teri nasi. Aduk rata.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.