Sambal Belut Jeruk Limau

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 90 gram

Bahan:

250 gram belut kecil 2 siung bawang putih 20 buah cabai rawit merah, digoreng 8 buah cabai merah keriting, digoreng 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh gula pasir Minyak untuk menggoreng

Cara memBUat:

1. Rendam belut dalam larutan 1.000 ml air dan 1 1/2 sendok teh garam. 2. Goreng sampai matang dan kering dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Angkat. 3. Suwir-suwir dagingnya. Tumbuk kasar. 4. Tumbuk kasar bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, garam, dan gula pasir. Tambahkan belut. Aduk rata. Sajikan.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.