Satai Banjar Fanpa Cabai

Saji - - Akhir Pekan -

UntUk 16 tUsUk

Bahan:

400 gram paha ayam fillet, dipotong 1x4 cm 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan minyak goreng 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 16 buah tusuk sate

Bahan samBal:

1 buah cabai merah keriting, direbus 1 buah cabai merah besar, direbus 6 siung bawang putih, direbus 4 sendok makan saus tomat 1 sendok makan gula merah 4 sendok makan air

Cara memBUat:

1. Sambal, haluskan cabai merah keriting, cabai merah besar, dan bawang

putih. Tambahkan saus tomat, petis, gula, dan air. Aduk rata. 2. Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate. Sisihkan. 3. Aduk rata kecap manis, minyak goreng, garam, merica, dan 5 sendok

makan bahan sambal. 4. Lumurkan pada sate ayam. Diamkan 30 menit. 5. Bakar di atas bara api sambil dioles bumbu sampai matang. 6. Sajikan sate ayam bersama sisa sambal.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.