14. Jamur Goreng Seledri

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 6 Porsi

Bahan:

200 gram jamur tiram, potong-potong Minyak untuk menggoreng

Bahan PEnCElUP:

3 tangkai daun seledri, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air es 1 butir telur

Cara mEmBUat:

1. Cuci bersih jamur tiram lalu peras

2. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan air es dan telur. Aduk sampai kental dan licin. Masukkan seledri dan bawang putih. Aduk rata.

4. Celupkan jamur ke dalam campuran tepung. 5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.