Pangsit Daging Kari

Saji - - Resep Pilihan -

UntUk 12 bUah bahan:

12 lembar kulit pangsit Minyak untuk menggoreng Saus sambal untuk pelengkap

bahan IsI:

1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang halus 100 gram daging giling 1 1/4 sendok teh kari bubuk 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 putih telur 1 sendok makan minyak untuk menumiss

Cara MeMbUat:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay, cabai merah besar sampai harum.

2. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga meresap. Angkat. Tambahkan putih telur. Aduk rata.

4. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga. Rekatkan dengan air. Lipit sisi kiri dan kanannya.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. 6. Sajikan bersama saus sambal. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.