Makaroni Panggang

Saji - - Peluang Usaha -

UNTUK 2 LOYANG

BAHAN TUMISAN MAKARONI:

1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 50 gram ayam giling 100 gram makaroni pipa, direbus 50 gram wortel, dipotong kotak, direbus 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok makan margarin untuk menumis

BAHAN SAUS:

3 sendok makan tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 25 gram keju cheddar parut 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 2 sendok makan margarin untuk menumis 20 gram keju cheddar parut untuk taburan

CARA MEMBUAT :

1. Tumisan makaroni, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. 2. Masukkan makaroni, wortel, garam, merica

bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat. 3. Tuang ke dalam loyang alumunium ukuran

14x8x3 cm. Sisihkan. 4. Saus, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk sampai kental. 5. Tuang saus di atas tumisan makaroni. Tabur

keju cheddar parut. 6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius

20 menit sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.