Daging Makaroni Panggang

Saji - - Peluang Usaha -

UNTUK 9 BUAH

BAHAN:

3 lembar roti tawar tanpa kulit 100 ml susu cair hangat 150 gram daging giling 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 2 butir telur, dikocok lepas 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 50 gram makaroni long, direbus dan dipotong-potong

BAHAN SAUS:

2 sendok makan margarin 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 3 sendok makan tepung terigu 250 ml susu cair 25 gram keju parut 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok teh pala bubuk 25 gram keju parut untuk taburan

CARA MEMBUAT :

1. Rendam roti tawar di dalam susu cair hangat. Lumatkan. 2. Masukkan daging giling, bawang bombay, telur, garam,

merica bubuk, pala bubuk, dan makaroni. Aduk rata. 3. Tuang ke dlam pinggan panas kotak yang dioles tipis

margarin. 4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 30 menit

sampai 3/4 matang. 5. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai

harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. 6. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju parut, garam, merica hitam, dan pala bubuk. Aduk rata. 7. Tuang di atas daging. Taburkan keju. Oven lagi 35 menit

sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.