Poffertjes Havermut Pisang

Saji - - Kue-Kue Mungil -

Untuk 26 buah Bahan :

50 gram havermut, diblender halus 150 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh ragi instan 25 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh garam 200 ml susu cair 100 gram pisang ambon, dihaluskan 2 butir telur ayam, dikocok lepas 30 gram margarin, dilelehkan 50 gram gula donat untuk taburan

Cara membuat

1. aduk rata tepung terigu, havermut, ragi

instan, gula pasir, dan garam. Sisihkan. 2. Blender susu cair dan pisang ambon sampai

lembut. Masukkan telur. aduk rata. 3. Tuang campuran ini sedikit-sedikit ke atas tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. 4. Masukkan margarin leleh. aduk rata. 5. Tuang adonan ke dalam cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Putar. Tuang adonan lagi sampai penuh. Putar hingga berbentuk bulat. Biarkan sampai matang. 6. Taburkan gula donat. (ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.