Sate Bola-Bola Keju Cokelat

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 14 tUsUk

bahan:

400 gram tepung terigu protein

sedang 5 gram ragi instan 50 gram gula pasir 1 sendok teh garam 4 butir telur ayam, kocok lepas 600 ml susu cair 50 gram margarin, dilelehkan 75 gr keju cepat leleh, dipotong

kotak 200 gram cokelat masak pekat,

dilelehkan 14 buah tusuk sate

Cara membUat:

1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Tambahkan telur. Aduk rata. 2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Masukkan margarin leleh. Aduk rata. 3. Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Isi keju. Balik adonan dan bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang. Biarkan dingin. 4. Tusuk dengan tusuk sate. Celupkan ke cokelat masak pekat yang sudah dicairkan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.