Olieballen Kurma Keju

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 44 BUah

Bahan:

300 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh ragi instan 50 gram gula pasir 2 butir telur 200 ml susu cair 1 1/2 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam 100 gram keju cheddar, parut 100 gram kurma, dibuang biji, diiris

panjang 125 gram gula tepung untuk taburan

Cara memBUat:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni rata. 2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan 30 menit. 3. Masukkan keju dan kurma. Aduk menyebar. Sendokkan adonan bentuk bulat. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 4. Sajikan bersama taburan gula tepung. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.