Sayur Terong Krecek

Saji - - Favorit Pembaca -

BAhAN:

RESEP KIRIMAN: RuSMAwAtI, LAMPuNG

300 gram terong ungu, potong-potong 100 gram krecek 1 sendok makan ebi, seduh, memarkan 10 buah cabai rawit utuh 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah 2 sendok makan minyak untuk menumis

BuMBu hALuS:

3 buah cabai merah 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri

CARA MEMBuAt :

1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe sampai harum. 2. Masukkan terong, aduk-aduk sampai berubah warna kemudian masukkan santan, cabai rawit, ebi, garam, dan gula merah. biarkan semua bahan matang. Masukkan krecek.

uNtuK 6 PoRSI

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.