7. Tempe Kuah Cabai Hijau

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 5 porsi

Bahan:

400 gram tempe, dipotong-potong

kotak, digoreng 5 lembar kol, dipotong-potong 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 buah tomat hijau, dipotong-potong 1 1/8 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir 2 sendok makan bawang goreng

untuk taburan

BUmBU halUs:

8 butir bawang merah, dikukus 4 siung bawang putih, dikukus 4 buah cabai hijau besar, dikukus 2 buah cabai hijau keriting, dikukus

Cara memBUat:

1. Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk sampai bumbu matang. 2. Masukkan tempe, kol, tomat hijau, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang 3. Sajikan bersama taburan bawang

goreng. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.