11. Sayur Labu Air Kuah Taoco

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 6 Porsi

Bahan:

200 gram labu air, dipotong kotak 1 buah wortel diiris bulat 1 buah terong ungu, dipotong-potong 2 sendok makan tauco manis 6 buah cabai rawit merah utuh 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1.000 ml air 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis

BUmBU halUs:

1 sendok makan taoco 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 4 butir kemiri, disangrai

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tauco manis, cabai

rawit merah, daun salam dan lengkuas sampai harum. 2. Tambahkan labu, wortel dan terong. Aduk rata. 3. Masukkan air, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk

rata. Masak sampai matang. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.