10. Sup Sawi Putih Berserabut

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 8 Porsi

Bahan:

200 gram sawi putih, dipotong-potong 1 buah jagung, disisir 3 siung bawang putih, dicincang kasar 1 cm jahe, dimemarkan 1.500 ml air 3 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 butir telur, dikocok lepas 1 batang daun bawang, diiris 1/2 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai

harum. 2. Tambahkan air, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu

ayam. Masak sampai mendidih. 3. Masukkan jagung. Aduk rata. Masak hingga jagung

matang. Tambahkan sawi. Aduk hingga mendidih. 4. Tuang telur sambil diaduk sehingga membentuk serabut. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. 5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.