Klepon Isi Wijen Gula Merah

Saji - - Sajian Sedapp Tv -

UntUk 33 bUah

bahan kUlit:

200 gram tepung ketan

putih 25 gram tepung sagu 175 ml air hangat 20 ml air suji dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan

bahan isi :

75 gram gula merah,

disisir halus 2 sendok teh wijen sangrai

bahan tabUran:

150 gram kelapa parut kasar 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam

Cara membUat:

1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus di atas api sedang 20

menit sampai matang. Sisihkan. 2. Kulit, campur tepung ketan, dan tepung sagu. Masukkan air hangat sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan air suji. Aduk rata. Sisihkan. 3. Isi, aduk rata gula merah dan wijen. 4. Ambil sedikit adonan hijau. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. 5. Didihkan air. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung. 6. Gulingkan di atas bahan taburan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.