Standarisasi Bahan Baku Dimsum Ceker

Saji - - Artikel -

Dear Ibu Wulan, Selama ini saya menjual aneka dimsum

Andalan dengan booth sederhana. Produk

ceker. Dari kami selain siomay, adalah dimsum

juaranya. sisi penjualan dimsum ceker kami

di antara Maksudnya produk yang paling laris

ada lainnya. Namun ada sedikit kendala,

Katanya, beberapa pelanggan yang complain. dimsum ceker kami, kadang enak kadang kurang mantap. Ada pula yang bilang, kadang kemanisan dan terkadang lebih asin. Padahal saya membuat dimsum ceker dengan bumbunya sama. Kenapa hal ini bisa terjadi ya, Bu? Mohon masukan dan saran. Terima kasih.

Elvie Pinky – Bogor Kirimkan pertanyaan tentang segala hal yang menyangkut usaha kuliner, baik yang sudah berjalan maupun yang akan berjalan melalui faks 021 5347967 atau via email: saji. ukm@gramedia-majalah.com

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.