English Muffin

Saji - - Saji -

Untuk 13 buah Bahan:

325 ml susu cair 1/2 sendok makan ragi instan 1 sendok teh gula pasir 450 gram tepung terigu protein sedang 30 gram margarin 1/2 sendok teh garam

Bahan isi:

13 lembar smoked beef, ditumis

sebentar 13 lembar keju lembaran 75 gram mayones 13 buah telur ceplok

Cara membuat:

1. Rebus susu cair sampai hangat. Tambahkan ragi instan dan gula. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa. Sisihkan. 2. Tuang campuran ragi ke dalam tepung terigu. Uleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. 3. Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang. Timbang adonan masingmasing 60 gram. Bentuk bulat pipih. 4. Panggang adonan muffin di atas wajan anti lengket yang sudah dioles margarin sampai mengembang dan berwarna kecokelatan. Balik. Masak kembali hingga matang. Angkat. 5. Belah 2. Tata bahan isi. Sajikan.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.