Havermut Kayumanis English Muffin

Saji - - Saji -

Untuk 13 buah Bahan:

150 gram havermut, diblender 325 ml susu cair 1/2 sendok makan ragi instan 1 sendok teh gula pasir 450 gram tepung terigu protein

sedang 30 gram margarin 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh kayumanis bubuk

Pelengkap:

50 gram margarin

Cara membuat:

1. Rebus susu cair sampai hangat. Tambahkan ragi instan dan gula. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa. Sisihkan. 2. Tuang campuran ragi ke dalam campuran havermut, tepung terigu, dan kayumanis. Uleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. 3. Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang. Timbang adonan masing-masing 60 gram. Bentuk bulat pipih. 4. Panggang adonan muffin di atas wajan anti lengket yang sudah dioles margarin sampai mengembang dan berwarna kecokelatan. Balik. Masak kembali hingga matang. Angkat. 5. Sajikan bersama pelengkapnya. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.