English Muffin Cokelat Kacang

Saji - - Saji -

Untuk 13 buah Bahan:

300 ml susu cair 1/2 sendok makan ragi instan 1 sendok teh gula pasir 450 gram tepung terigu protein sedang 20 gram cokelat bubuk 30 gram margarin 1/2 sendok teh garam

Bahan Toping (Aduk Rata):

300 gram selai kacang krimi 11/2 sendok teh kayumanis bubuk 90 gram kismis, dipotong 2

Cara membuat

:

1. Rebus susu cair sampai hangat. Tambahkan ragi instan dan gula. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa. Sisihkan. 2. Tuang campuran ragi ke dalam tepung terigu dan cokelat bubuk. Uleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. 3. Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang. Pipihkan adonan. Plong bulat diameter 8 cm. 4. Panggang adonan muffin di atas wajan anti lengket yang sudah dioles mentega tawar sampai mengembang dan berwarna kecokelatan. Balik. Masak kembali hingga matang. Angkat. 5. Belah 2. Tata bahan toping. Sajikan.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.