Pastel Tutup Tuna Sayur

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 8 BUah Bahan:

300 gram kentang kukus, haluskan 2 buah wortel, diparut 1 sendok makan susu bubuk 1 butir telur 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 50 gram keju cheddar, diparut 1 kuning telur, untuk olesan

Bahan isi:

200 gram ikan tuna, dikukus, disuwir 1 buah jagung, dipipil 5 siung bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, dicincang 2 buah cabai rawit merah, dicincang 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 batang daun bawang, diiris 100 gram mayones 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai rawit. Aduk sampai harum. 2. Tambahkan ikan dan jagung. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai meresap. 3. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Biarkan dingin. Tambahkan mayones. Aduk rata. Sisihkan. 4. Kulit, aduk rata bahan kulit kecuali kuning

telur untuk olesan. 5. Tata adonan kulit di dalam cup alumunium kotak hingga 1/4 tinggi cup. Beri isi. Tutup dengan adonan kulit. Oleskan kuning telur. 6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat

Celcius 50 menit sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.