Saji Gelar "Workshop Wirausaha Kuliner"

Saji - - Varia Kuliner -

Rabu, 27 April 2016 lalu, Tabloid SAJI menggelar “Workshop Wirausaha Kuliner”. Tak kurang dari 125 peserta memenuhi ballroom Gedung Kompas Gramedia Majalah, Jakarta. Mereka mendengarkan dengan khidmat segala hal yang dikemukakan pakar UKM, Wulan Ayodya dan Chef Stefu Santoso.

Pada acara yang digelar pukul 09.00-14.00 ini, Wulan Ayodya, pendiri UKMKU dan penulis buku-buku UKM kuliner, memaparkan langkah awal membuka usaha, dari perencanaan sederhana hingga perizinan usaha.

Di sesi kedua Chef Stefu Santoso, Executive Chef AMUZ Gourmet Restaurant, mengupas tuntas tips dan trik pengelolaan bahan makanan, penghematan waktu dan biaya, alur pengolahan bahan makanan jadi masakan, hingga tips menyetok makanan.

Antusiasme peserta terlihat dari banyaknya pertanyaan yang diajukan kepada dua narasumber. Seusai workshop, peserta mendapatkan seminar kit, sertifikat, makan siang, goodie bag, dan gratis berlangganan Tabloid Saji 3 bulan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.