Tahu Fantasi Sosis

Saji - - Favorit Pembaca -

BAhAN: RESEP KIRIMAN: MAhwATI, lAMPUNG

5 buah sosis sapi, potong 3 bagian, masing-masing dibelah 4 tidak memutus pada salah satu bagian ujungnya. 1 buah tahu cina, haluskan 30 gram bihun, seduh

sebentar, potong-potong 1 buah wortel, potong kotak

kecil 1 batang daun bawang, iris

halus 2 butir telur, kocok lepas 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kaldu ayam

bubuk Minyak untuk menggoreng

BUMBU hAlUS:

6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah cabai merah, buang

biji

CARA MEMBUAT:

1. Campur tahu, bumbu halus, bihun, wortel, daun bawang, telur, garam, merica dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. 2. Sendokkan campuran tahu dalam loyang muffin pendek lebar yang dioles minyak. Letakkan setengah bagian satu buah sosis dengan bagian yang dipotong menghadap atas. 3. Kukus diatas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan. 4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan besama saus sambal.

UNTUK 17 BUAh

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.