Tumis Peda Jagung Manis Kemangi

Saji - - Favorit Pembaca -

BAhAN: RESEP KIRIMAN: SUSANNy, JAKARTA

3 ekor ikan peda,dipotong 3 bagian, dicuci, digoreng matang 5 butir bawang merah, diiris 4 siung bawang putih, diiris 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 3 buah cabai merah, diiris 5 buah cabai rawit merah,

diiris 2 buah jagung manis, dipipil 1/8 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 ikat kecil daun kemangi,

petiki 2 sendok makan minyak

goreng untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum. 2. Masukkan jagung manis dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendiidh 3. Tambahkan ikan peda. Aduk rata. Masak sampai matang. Menjelang diangkat tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

UNTUK 6 PoRSI

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.