1. Orek Tempe Bumbu Petis

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 5 Porsi Bahan :

250 gram tempe, potong panjang, goreng

asal berkulit 3 siung bawang putih, iris 5 butir bawang merah, iris 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, iris halus 1 buah cabai hijau besar, iris serong 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 sendok makan petis 1 sendok teh kecap manis 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh gula merah 75 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum 2. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk sampai layu 3. Masukkan petis, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak sampai

mendidih. 5. Masukkan tempe. Masak sambil diaduk sampai matang. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.