6. Tumis Kacang Merah Oncom

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 8 Porsi Bahan:

300 gram kacang merah, 70 gram oncom, dicincang kasar 3 siung bawang putih, diiris tipis 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 100 ml air 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 tangkai kemangi, dipetiki 2 sendok makan minyak untuk menumis

BUmBU halUs:

1 cm kunyit, dibakar 4 butir bawang merah 2 buah cabai merah keriting 2 buah kemiri, disangrai 1 cm kencur

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. 2. Tambahkan kacang merah dan oncom. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.