13. Sayur Kangkung Kuah Merah

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 4 porsI bahan:

2 ikat kangkung, disiangi 1 buah jagung, disisir 200 gram labu siam, dipotong

kotak 1.500 ml air 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarka 4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 3 sendok teh gula pasir 1 sendok teh asam jawa

bUmbU haLUs:

6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting 4 butir kemiri, disangrai 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara membUat:

1. Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum. 2. Masukkan labu siam, jagung, garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai matang. 3. Tambahkan kangkung.

Aduk sampai matang. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.