BikBika JJawa PPona ubibi

Saji - - Kreasi Nusantara -

UntUk 50 BUah Bahan:

75 gram tepung beras 250 gram ubi putih, dikukus,

dihaluskan 75 gram gula pasir halus 2 butir telur, dikocok lepas 400 ml santan dari 1/2 butir

kelapa 50 ml air daun suji, dari 30 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan 100 gram tepung terigu protein

sedang 1 sendok teh garam 50 gram kenari, dicincang kasar 25 gram kenari, dipotong 2 bagian

Cara memBUat:

1. Aduk rata tepung beras, ubi, dan gula pasir. Tambahkan telur. Aduk rata. 2. Masukkan santan, air daun suji, tepung terigu, dan garam. Aduk rata. Tambahkan kenari. Aduk rata. 3. Tuang ke cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang. Beri sepotong kenari di tengahnya. Tutup. Panggang sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.