Gecok Daging

Saji - - Kreasi Nusantara -

UntUk 5 Porsi Bahan:

250 gram daging sapi sengkel,

potong kotak 150 gram hati sapi, rebus, potong

potong kotak 150 gram usus sapi, rebus,

potong-potong 3 cm 150 gram babat, rebus, potong

kotak 3 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, ambil putihnya,

memarkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang

daunnya, iris 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 550 ml santan dari 1/2 butir kelapa 4 buah belimbing wuluh, iris 4 sendok teh wijen, sangrai,

haluskan

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.