Cupcake Kelapa Muda

Saji - - Saji Kreasi -

UntUk 18 bUah bahan:

200 gram margarin 1/4 sendok teh garam 125 gram gula pasir halus 4 butir telur 180 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 70 ml santan 80 gram daging kelapa muda keruk lebar,

potong-potong 100 gram krim bubuk dan 150 ml air kelapa dingin, dikocok sampai mengembang untuk hiasan

Cara membUat :

1. Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. 2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan santan dan daging kelapa muda. Aduk rata. 3. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar

yang dialas cup kertas. 4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat

Celsius 30 menit. 5. Hias dengan krim. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.