Nastar Kenari

Saji - - Kue Kering Untuk Lebaran -

Untuk 450 gram Bahan:

200 gram margarin 30 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 230 gram tepung terigu protein sedang 30 gram maizena 20 gram susu bubuk

Bahan Isi:

75 gram kenari, dicincang kasar 300 gram nanas parut 3 butir cengkeh 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam

Bahan Olesan:

2 kuning telur 1 sendok makan susu cair 50 gram kenari, cincang kasar untuk taburan

Cara membuat:

1. Isi, rebus nanas dan cengkeh sampai meresap. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk diatas api kecil sampai kental. Dinginkan. Masukkan kenari. Aduk rata. 2. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 4. Ambil 8 gram adonan kulit. Isi

dengan adonan nanas. Bentuk bulat. 5. Letakkan di atas loyang yang dioles

margarin. 6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 15 sampai setengah matang. Oleskan bahan olesan. Taburkan kenari. Oven lagi 25 menit sampai matang. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.