Kue Kering Kurma Streusel

Saji - - Kue Kering Untuk Lebaran -

Untuk 455 gram Bahan:

150 gram margarin 125 gram gula tepung 1 butir telur 275 gram tepung terigu protein rendah 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi:

100 gram kurma tanpa biji, cincang kasar

Bahan Streusel (Aduk Sampai Berbutir):

1 sendok makan margarin 2 sendok teh susu bubuk 2 sendok teh gula palem 1 1/2 sendok makan tepung terigu

protein sedang

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 4 menit sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata. 2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi 2 adonan. Masing-masing di giling. 3. Ambil selembar adonan. Letakkan di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuktusuk. Tabur dengan bahan isi. Tutup dengan sisa adonan. Padatkan. Tusuktusuk. Tabur dengan bahan streusel. 4. Oven dengan suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai setengah matang. Potong 4 bagian. Potong-potong 2 cm. Keluarkan dari loyang. Tata di loyang kue kering tanpa dioles. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 55 menit sampai kering. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.