Kukis Kacang Spekuk

Saji - - Kue Kering Untuk Lebaran -

Untuk 544 gram Bahan:

100 gram kacang tanah kupas sangrai,

diblender sampai menjadi pasta 180 gram margarin 150 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 350 gram tepung terigu protein rendah 1/2 sendok teh bumbu spekuk 1/2 sendok teh baking powder 50 gram cokelat masak pekat, diserut halus, dimasukkan ke dalam freezer, dibiarkan beku

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 2. Tambahkan kacang. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat serut. Aduk rata. 3. Giling tipis adonan 1/2 cm. Cetak. Letakkan di dalam loyang yang dioles margarin. 4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.