8. Bihun Goreng Kucai

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 4 porsi Bahan:

200 gram bihun, diseduh, ditiriskan 5 butir bawang merah, diiris tipis 3 siung bawang putih, diiris tipis 2 butir telur, dikocok lepas 5 ikat kucai, dipotong 2 cm 2 lembar kol, diiris-iris 3 buah cabai merah besar, diiris serong 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh kecap asin 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 75 ml air 1 batang daun seledri, diris halus 1 batang daun bawang, diiris miring 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. 2. Masukkan kucai, kol dan cabai

merah. Tumis sampai layu. 3. Tambahkan bihun, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang. 4. Masukkan seledri dan daun

bawang. Aduk rata. Angkat. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.