7. Telur Ceplok Kemangi

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 6 porsi Bahan:

6 butir telur, diceplok 3 tangkai daun kemangi, petiki 1/2 buah jagung manis, rebus, dipipil 1 batang serai, ambil putihnya, iris tipis 2 lembar daun salam 200 ml air 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis

BUmBU halUs:

4 butir kemiri, sangrai 3 cm kunyit, bakar 3 siung bawang putih

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,

serai dan daun salam hingga harum. 2. Tambahkan air, garam dan gula. Aduk hingga mendidih. Masukkan daun kemangi dan jagung. Aduk hingga setengah layu. 3. Masukkan telur. Aduk hingga telur

terbalut bumbu. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.