14. Tempe Kari Bakar

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 19 bUah bahan:

400 gram tempe, dipotong tebal 3 cm, masingmasing dibagi 2 bagian, potong 5x7x1 cm 1 sendok teh kari bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml santan dari 1/4

butir kelapa 2 sendok makan minyak

untuk menumis

bUmbU halUs:

2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 2 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 1 buah cabai merah besar 1 cm kunyit, dibakar

Cara membUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus

sampai harum. 2. Masukkan tempe. Aduk rata. Tambahkan kari bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap. Angkat. Bakar di atas bara api hingga harum dan kecokelatan. (Er) Saji Edisi 357 • Th. XIII • 8 - 14 Juni 2016

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.