TRIK OLAH JAGUNG JADI KUDAPAN

Saji - - Saji Kreasi -

Di negeri kita jagung lebih sering dijadikan masakan atau bakwan. Atau dalam produksi besar-besaran dijadikan tepung. Di negeri lain olahan jgung lebih variatif. Kita bisa mengambil inspirasinya menciptakan sendiri. Tetapi bahasan berikut ini. jagung yang sudah halus, namun tetap terasa. ini pun bisa dicampur dalam adonan atau jadi isi. KUDAPAN DENGAN JAGUNG • Tradisional : talam, kue pisang, kue pepe (bisa sebagai isian). • Modern: pai, cake, • Vla • saus KARAKTER JAGUNG Di

DALAM KUDAPAN: • Jagung yang diblender akan menghasilkan kudapan yang kenyal dan basah. • Jangung memberi tekstur yang enak pada kue • Memberi warna kekunginan yang cantik. • Ada aroma jagung yang sayangnya tak semua orang menyukainya. Yang tak suka bisa tidak menggunakan jagung yang diblender.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.