Bubur Sumsum Pisang

Saji - - Saji -

UNTUK 8 PORSI BAHAN:

4 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong-potong

BAHAN SUMSUM:

200 gram tepung beras 1 sendok teh garam 4 lembar daun pandan 1.500 ml santan, dari 1 butir kelapa

SIROP GULA MERAH:

350 gram gula merah, disisir halus 500 ml air 3 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. Sirop gula merah, rebus gula merah, air, daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental. Sisihkan. 2. Bubur sumsum, masak tepung beras, garam, daun pandan, dan santan sambil diaduk hingga meletup-letup. 3. Tuang bubur sumsum ke dalam mangkuk. Tata

pisang di atasnya. Siramkan sirop gula.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.