Ikan Petek Masak Kuah Daun Pandan

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 5 porsi

Bahan:

200 gram ikan petek asin, seduh dengan

air panas 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 lembar daun pandan, diikat 2 batang serai, dimemarkan, diiris halus 25 gram daun kemangi, dipetiki 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1 buah tomat, dipotong-potong 500 ml air

BUmBU halUs:

8 butir kemiri, disangrai 6 butir bawang merah 7 buah cabai rawit merah 2 cm kunyit, dibakar 2 cm jahe

Cara memBUat:

1. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, serai, daun

kemangi, daun bawang, dan tomat sampai mendidih. 2. Tambahkan ikan petek. Masak sampai mendidih.(By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.