Ikan Asin Bumbu Mercon

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 4 porsi Bahan:

200 gram ikan asin 8 butir bawang merah, diiris 4 siung bawang putih, diiris 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 lembar daun salam 3 buah cabai merah besar, diiris 10 buah cabai rawit merah utuh 5 buah cabai rawit merah, diiris 1/2 sendok teh gula merah, disisir 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUat:

1. Rendam ikan asin di dalam air

hangat. Goreng. Sisihkan. 2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk rata. 3. Masukkan ikan asin. Aduk rata. Bubuhi gula merah dan merica bubuk. Aduk rata. 4. Tuangkan air. Aduk sampai

sedikit meresap. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.