Peda Siram Jeruk Limo

Saji - - Saji Unggul -

untuk 2 porsi

Bahan:

2 ekor ikan peda, direndam, dicuci, digoreng

2 buah jeruk limo

2 buah tomat hijau, dipotongpotong

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu tumbuk kasar:

6 buah bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai hijau besar

2 buah cabai hijau keriting

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.

2. Bubuhi garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai sedikit meresap.

3. Siramkan diatas ikan peda. Beri

perasan air jeruk limo. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.