Kue Bawang Terlalu Rapuh

Saji - - Tanya Pakar -

SAJI YANG BAIK, Saya beberapa hari lalu membuat kue bawang, tetapi hasilnya kurang bagus. Cepat sekali patah. Apa sebabnya, ya?

Dimiani Suryani - Bogor

Mbak Dimiani, Sayang kami tidak diberikan resepnya. Tetapi secara umum, gorengan yang rapuh disebabkan beberapa hal, antara lain, sagunya terlalu banyak. Atau penggilingan dilakukan terlalu tipis. Kemungkinan lain, baking powder terlalu banyak.

Nah, karena SAJI tidak tahu resepnya, tidak bisa memperkirakan penyebab utamanya. Tetapi panduan di atas mestinya bisa untuk mencari tahu penyebabnya. Semoga berhasil, ya.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.