Daging Printil Masak Merah

Saji - - Favorit Pembaca -

BAhAN:

1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 batang serai, dimemarkan 6 buah cabai merah besar, diiris tipis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak untuk menumis

BAhAN DAGING PRINTIL:

250 gram daging giling 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 putih telur 2 sendok makan tepung roti

BUMBU hALUS:

4 buah cabai merah

RESEP KIRIMAN: ANGGRAINI hATTU, JAKARTA

8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sendok teh terasi

CARA MEMBUAT:

1. Aduk bahan daging printil lalu bulatkan sebesar kelereng. Goreng hingga matang, Sisihkan. 2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga matang. 3. Masukkan daging printil, dan cabai merah sambil diaduk. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk hingga matang.

UNTUK 4 PORSI

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.